Test DNA: Metabolismo della caffeina

Particolari polimorfismi codificano per una diversa attività dell’enzima preposto al metabolismo della caffeina nel sangue. Una sua ridotta attività porta ad accumulo della caffeina in circolo con effetti spiacevoli a livello gastro-intestinale (nausea) e, nel tempo, un aumentato rischio di malattie ischemiche.

In un’era in cui la salute e il benessere sono finalmente considerati per quanto valgono, il test del metabolismo della caffeina è fondamentale. Recenti studi hanno mostrato che un “metabolizzatore lento”, oltre alla sequela di disturbi intestinali e nausea, ha un rischio aumentato di patologie cardiache. È stato inoltre collegato a una riduzione della fertilità nelle donne.

La caffeina è metabolizzata dal citocromo P450 1A2 (CYP1A2). Ogni persona ha due copie del gene che codifica per l’enzima  CYP1A2 (una copia per genitore). La CYP1A2*1A variante (“allele”) codifica per un “metabolizzatore rapido”, laddove invece, il CYP1A2*1F allele codifica per un “metabolizzatore lento”.

La differenza tra i due alleli è un singolo nucleotide, una A sostitutita a una C in posizione 734 del gene CYP1A2

La caffeina, oltre che nel caffè, è presente in cioccolata, tè, succhi, energy drinks, barrette energetiche e quindi conoscerne la propria “tolleranza” è di indubbio e immediato vantaggio per il benessere e, a lungo andare, per la salute.

Il test è semplice e accurato e, in pochi giorni, chiarisce se si è veloci o lenti metabolizzatori di caffeina.

Sulla base della risposta e modificando la dieta, si avranno immediatamente grandi benefici a tutti i livelli.